Il palio delle sei porte a Potenza in Piazza Matteotti, in Piazza Sedile, il giorno Domenica 14 Giugno 2015.

Domenica 14 Giugno 2015 dalle 20:30 in poi c'è stato a Potenza in Piazza Matteotti, in Piazza Sedile, il "palio delle sei porte".

Il palio delle sei porte: competizione a squadre di gastronomia: un'occasione per rileggere la storia della comunità potentina attraverso la conoscenza delle sue antiche porte di accesso.

I gruppi delle sei porte della città, vere e proprie squadre con tanto di capitano, si sono dati "battaglia" a suoni di manicaretti. Ogni "Porta" sceglie e propone il proprio piatto tipico coinvolgendo anche gli esercizi commerciali del "vicinato". Con il supporto dell'Unione Cuochi Potentini, invece, le squadre concorrenti prepareranno la pietanza da offrire al pubblico di Città in Fiore. La giuria premierà il piatto più apprezzato, coordinata dai presidenti dell'Unione cuochi regionale, Rocco Giubileo, e dell'Associazione cuochi potentini, Antonio Stigliani.

Duretta streaming del "PALIO DELLE SEI PORTE" sul sito del La Nuova TV www.lanuovatv.it e successive repliche in differita su La Nuova TV canale 12 del digitale terreste.

Porta San Gerardo: Maccheroni ai peperoncini.

Porta San Luca: Maccheroni alla contadina.

Porta San Giocanni: Pasta e ceci all'uso nostro.

Porta Trinità: Strascinati al sugo di salsiccia sbriciolata.

Portasalza: Pasta al forno alla putenzese.

Portamendola: Parmigiana di melanzana alla potentina.

Nell'ambito del palio:

NUNC EST BIBENDUM, dalla vite al vino, degustazione a cura del Consorzio Viticoltori Associati del Vulture - Barile (PZ).

Al termine del palio:

Brindisi di arrivederci a Città in fiore 2016.

Michele Saporito