Di Sana Pancia
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Un famoso scrittore diceva “Nessuno può essere saggio a stomaco vuoto”.
“Di Sana Pancia” è una espressione che riassume il modo in cui affronto l’alimentazione e la cucina con consapevolezza ma senza farne un’ossessione.
Il percorso di studi e poi il lavoro mi hanno portato a tirar fuori più fantasia in cucina e ad applicare diverse teorie e pratiche alimentari di cui ho sperimentato la validità e l’importanza.
In questa rubrica ci saranno tante ricette, dalle più semplici e veloci alle più elaborate e particolari ma con la peculiarità che seguiranno la stagionalità delle materie prime utilizzate e che saranno in una “veste diversa” per incuriosire i vostri sensi.
Leggete, sperimentate, mangiate e soprattutto divertitevi gustando!
Malvina
Maria Malvina Bonadio
Laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari;
Titolare e consulente nutrizionista del punto vendita NaturHouse in p.zza 18 Agosto – Potenza.
2 commenti
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ANTONIA Giovedì, 25 Giugno 2015 16:04 Link al commentoInteressante la tua rubrica: DI SANA PANCIA!! aspetto con ansia le tue semplici e sane ricette.A N T O N I A
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Rosanna Mercoledì, 24 Giugno 2015 05:56 Link al commentoFidarsi e ...... Affidarsi. Questo è stato il frutto dell'incontro con Malvina. Avere la certezza che c'è qualcuno che ti stringe la mano e cammina accanto a te. Non è facile prendere consapevolezza del proprio corpo...quando per disparati motivi e a qualsiasi età ci si allontana dallo specchio o addirittura lo si ignora tanto da perdere poi il contatto visivo con il proprio corpo e ad un tratto poi, da lei e con lei, riscoprire che si può ritornare ad amarsi a rivolersi bene. A sentirsi BENE "dentro" e "fuori". Grazie dottoressa Malvina Bonadio
